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料理処 おく屋 10月12日 月 本日も17時から営業開始致します サヨリ刺身あります 料理処おく屋 サヨリ 鹿児島刺身 鹿児島和食 鹿児島グルメ 西千石町 高見馬 鹿児島居酒屋 Facebook  サヨリ姿造りのさばき方と刺身の作り方。サヨリはエラの下に寄生虫がいるので注意！How to filet Halfbeak sashimi&sushi公式サイト 刺身の作り方 上品な味わいのサヨリ！迷わず刺身で食べるべしっ！！ サヨリについて 漢字 書き方 細魚／針魚 読み方 サヨリ サヨリ とは しゅっと突き出た下アゴが特徴的で体が細長く背の部分が青緑色をし腹部分が銀色に輝きとても綺麗な魚。 春告魚(はるつげうお)として親しまれる。 サヨリ 刺身